Bu Tatang Sarbini

Gue lupa udah pernah nulis topik tentang Bu Tatang apa belom yak, saking cintanya sama rumah makan di daerah Sekeloa ini.

Biarin dah kalo emang repost. Gak akan dituntut juga ke Mahkamah Konstitusi.

Jaman dulu (taun 2002-2006), gue kuliah di Universitas Padjajadjaran, Fakultas Ekonomi, jurusan Manajemen. Kampus Dipati Ukur loh ya, bukan Jatinangor yg di Sumedang (bukan Bandung). Pppfft. Dan memutuskan untuk ngekos, dibanding tinggal di rumah kerabat. Selain gak mau ngerepotin mereka, ini kan ngekos gitu. NGEKOS BRAAAAYY!! *If you know what I mean*

Karna temen-temen satu SMA semuanya tinggal di daerah yg namanya Sekeloa, jadilah gue disitu juga, dengan pertimbangan harga kosan yg terjangkau juga dibanding daerah lain. Walking distance pula ke kampus, jadi irit ongkos juga. Duit bisa dipake buat patungan lapangan bola/futsal, atau buat beli itu tuh di Circle K. #KataTemenGue sih kalo ini.

Kalo ada yg pernah tinggal di Sekeloa, pasti tau disana banyaaaakk banget warung makan yg murah, sesuai kantong mahasiswa kampus negeri yg pas-pasan :)) Yang paling terkenal dan pasti semua orang tau, Kantin AA. Yang letaknya di tanjakan. Somehow, selama 4 taun gue cuma sekali makan disitu, beneran. Masalah selera aja sih sebenernya. Gue gak bisa bilang disana gak enak, wong sampe hari ini masih ada koq, jadi emang ada fansnya juga pasti.

Tapi ada satu warung makan yang sangat membekas buat gue selama ngekos di Sekeloa, Warung Bu Tatang!!

Pertama kali makan disana, gue langsung jatuh cinta, bukan hanya harganya yg murah, tapi makanan khas sunda-nya enaaaaaakkk banget. Sambel terasi-nya gokiiiiilll.. Gue nulis ini aja sambil bayangin sampe ngeces sendiri. Bakal gue jabarkan kenapa Bu Tatang merupakan tempat yg wajib gue kunjungin kalo lagi maen ke Bandung:

1. Murah,
Jaman kuliah, gue tercengang sama harga yg dikasih. Nasi Rp1000 sepuasnya, tempe Rp125, tahu Rp250, sop Rp500/mangkok, gepuk-ayam Rp6000. Jadi, strategi gue buat ngirit pengeluaran buat makan adalah, dateng kesana jam 9 pagi, cuma ngeluarin Rp10.000an buat makan, minum cuma pesen es batu kosong (gratis, karna minum air putih juga bebas pas termos), dan itu bisa buat breakfast, lunch, sekaligus dinner!! Karna nasi bebas, makan nasi pake bawang goreng plus sambelnya juga udah mantaabb. Malah banyak temen yg cuma ngabisin dibawah ceban dengan pesen telor daging sama nasi. Jadi telor dadar biasa, dicampur sama potongan daging sop gitu. Gue gak semelarat mereka juga sih -__-

2. Enak,
Di Sekeloa, banyak makanan murah, tapi yg enak dan sangat membekas itu cuma sedikit. Gepuknya empuk banget. Ayam goreng-nya juga pas bener rasanya di lidah, gak kayak di tempat lain. Sop dengan isi wortel, kol, dan sayuran lain-nya bikin anak-anak kecil aja suka banget pasti makan disana. Bakwan jagung, tempe orek pedas, ikan goreng, udang, semuanya enaaaakk.. Yang paling legend tentu aja sambel terasinya. Bau terasi-nya kuat banget, kalo makan pagi, sampe malam tangan masih nyisa bau-nya. Besoknya dah baru ilang, itu juga kalo mandi. Kalo jarang mandi kayak gue dulu, bisalah 2-3 hari.

3. Menu Variasi,
Banyak pilihan menu di Bu Tatang. Untuk "main course", beliau nyediain gepuk (paling cepet abis ini), ayam-ikan goreng, udang, tempe orek pedas. "Side dishes" ada tahu-tempe, bakwan jagung, telor, telor daging, sop. Tidak lupa lalapan yg lengkap ada timun, daun selada, kol, daun kemangi yg akan menambah citarasa "sunda" di lidah. Minum juga ada es teh manis, es jeruk, dll. Pilihan gue sih kalo kesana udah pasti gepuk, tempe orek pedas, tahu-tempe, bakwan jagung, sop. Sekarang udah punya duit dikit, ya bolehlah minum es teh manis, gak cuma es tawar doang biar gratisan.

4. Bisa Pesan,
Sebenernya ini bisa jadi kelebihan dari Bu Tatang, tapi di sisi lain kekurangannya. Warung ini sudah mulai memasak makanan jam 07.30, bisa pesan lewat telpon mau makan apa, tapi baru buka jam 09.00. Kenapa harus pesan? Karna jangan terlalu berharap kalo dateng jam 10.00, makanan yg kita mau bisa aja habis. Apalagi yg favorit kayak gepuk. Dateng jam 11.00? Palingan sisa telor, sop, sama tahu-tempe doang. Gue biasanya kalo ke Bandung, makan siang di Bu Tatang, dateng jam 12.00. Bisa bayangin kalo gue gak pesen dulu, sampe sono bantu beberes doang kayaknya. Soalnya jam segitu udah tutup. Jadi selalu aman gak perlu takut kehabisan kalo tiap maen ke Bandung dan mau kesana. Sampe dulu pernah udah di Cipularang, eh, phonebook di HP error, hilang nomernya :(( Kalang kabut nanya sana-sini, untung aja ada junior yg masih pegang nomernya. Kalo sampe sana tinggal nasi doang sama sambel terasi kan pusing pala ogut.

5. Owner Baik Banget,
Warung Bu Tatang cuma buka dari jam 09.00-12.00 setiap harinya. Waktu gue tanya: "Bu, buka seharian dooong, kan saya juga mau sore gitu atau malem makan disini lagi". Beliau bilang: "Aduh Andhika, bukannya gimana ya, Ibu mau bagi-bagi rejeki juga ke warung makan di sekitar sini". Edaaaann.. Kalo beliau oportunis, mungkin saran gue bakal dikerjain. Orang warung sekitar juga cuma nyediain makanan standar aja koq, udah pasti bakal kalah sama makanan yg ditawarin beliau. Dan sampai weekend kemaren, masih inget sama gue, dan makan disana pasti selalu ngobrol. Karna udah punya anak, beliau selalu ngasih makan gak bareng pembeli lainnya, tapi pasti disuruh makan di dalem aja, di ruang keluarga, depan tivi. Gimana gue gak jatuh cinta dan mempromosikan warung ini ke khalayak ramai.

Dari sekian banyak kelebihannya, cuma ada 1 doang kekurangan dari warung makan Bu Tatang ini: Lokasi. Iya, lokasi-nya kurang nyaman kalo kita mau kesana bawa mobil. Karna letaknya masuk gang gitu, muat sih mobil 1 mah, yang jadi PR kalo berpapasan. Kalopun aman gak ada mobil, terus parkiran di warung udah penuh motor, puyeng dah lu harus gimana Jadi parkir rada jauh, gempor juga kalo bawa anak yg masih digendong. Lebih susah lagi setelah makan, kan kenyang tuh, rasanya males banget balik ke parkiran lagi, mana jalan-nya tanjakan gitu. Solusinya, depan warung ada tukang ojek. Naek ojek ada dah ke parkiran :D Jadi paling enak emang naek motor kalo mau kesana.

How to get there:

- Cari kampus UNPAD Dipati Ukur. Dari situ, naek keatas arah Simpang Dago,
- Nanti ada pom bensin sebelah kiri, nah, masuk ke jalan Sekeloa di sebrangnya (ada banyak ojek), tapi kalo dari arah UNPAD, harus muter balik, gak bisa langsung belok kanan, udah dikasih pembatas jalan,
- Udah masuk Sekeloa, luruuuuuss aja kedalem, nanti di ujung ada jalanan bercabang, "jalan sekeloa utama" belok serong kiri, nah ini elo masuk gang yg serong kanan (cuma muat 1 mobil),
- Ikutin aja jalan, nanti di ujung ada belokan ke kanan, nah Warung Bu Tatang tepat di belokan tersebut, sebelah kanan.

*Kalo naek mobil, sebelum jalanan bercabang tersebut, di sebelah kiri ada Indomaret, nah elo belok kanan. Parkir aja di Fakultas Kedokteran Gigi UNPAD. Dari situ terpaksa jalan kaki karna gak ada ojek. Tapi baliknya bisa naek ojek tepat di depan Warung Bu Tatang-nya*

Dari jaman belom sama Dewa, udah sering makan disini sama temen-temen kampus yang laen.
Pacaran sama Dewa, gue yg ngenalin warung ini ke dia.
Abis nikah dan Dewa hamil, pasti nyempetin makan di sana kalo ke Bandung,
Adia masih bayi,
Carra masih bayi,
Sampe weekend kemaren-pun kami SELALU kesana, buat makan sekaligus silaturahmi sama Bu Tatang.

Tau kemaren kami makan ber-4 habis berapa?

Sebakul nasi putih (yg bebas refill) plus taburan bawang goreng,
4 potong ayam goreng,
1 porsi tempe orek,
3 bakwan jagung,
4 tahu goreng,
3 mangkok sop,
3 es teh manis,
1 es jeruk,
lalapan-sambel terasi sepuasnya,
TOTAL CUMA Rp64.500 SAJA.

Bayangin, dengan menu yg sama makan di Restoran Sunda..

I LOVE YOU BU TATANG SARBINI!!

"Ke Bandung tapi gak nyempetin mampir ke Bu Tatang, ibaratnya elo ML tapi gak nyempetin ngelakuin DS"
- Andhika Akbar, 32 Tahun.